Tarte Gourmande aux Oignons
La Tarte Gourmande aux Oignons est une délicieuse recette qui allie la douceur des oignons caramélisés à la richesse du fromage de chèvre, le tout rehaussé d’une touche de miel. Parfaite pour un repas en famille ou un dîner entre amis, cette tarte rustique séduira les papilles des gourmets. Facile à préparer, elle se déguste aussi bien chaude que froide, faisant d’elle un plat polyvalent pour toutes les occasions. Avec sa croûte dorée et sa garniture savoureuse, c’est une expérience culinaire à ne pas manquer !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée
- 3 gros oignons
- 150 g de fromage de chèvre frais
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de thym séché
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et émincez les oignons. Faites-les revenir avec l'huile d'olive dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés (environ 15-20 minutes).
- Assaisonnez avec le thym, le sel et le poivre.
- Déroulez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Répartissez les oignons cuits sur la pâte puis émiettez le fromage de chèvre par-dessus.
- Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
- À la sortie du four, badigeonnez de miel et décorez avec des feuilles de roquette si désiré.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg
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