Salade melon jambon de poulet mozzarella
La salade melon jambon de poulet mozzarella est une délicieuse combinaison estivale qui allie la douceur du melon, la richesse du jambon de poulet cru et la crémeuse mozzarella. Idéale pour les pique-niques, barbecues ou dîners légers, cette recette rapide à préparer séduira vos invités par ses saveurs équilibrées et sa présentation colorée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Entrée
- Method: Assemblage
- Cuisine: Cuisine méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 1 melon bien mûr
- 8 tranches de jambon de poulet cru
- 200 g de billes de mozzarella
- Quelques feuilles de basilic frais
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions
- Coupez le melon en deux, retirez les graines et formez des billes avec une cuillère parisienne.
- Égouttez les billes de mozzarella, puis coupez-les en deux si nécessaire.
- Détaillez le jambon en morceaux moyens.
- Dans un grand plat, disposez harmonieusement le melon, la mozzarella et le jambon.
- Ajoutez les feuilles de basilic, arrosez d'huile d'olive et assaisonnez avec sel et poivre.
- Servez immédiatement ou réfrigérez pour un moment ultérieur.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (200g)
- Calories: 210
- Sugar: 6g
- Sodium: 380mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 25mg