Print

Salade Fraîche et Croquante

Salade Fraîche et Croquante

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

La Salade Fraîche et Croquante est une explosion de saveurs et de textures qui ravira vos papilles. Avec son chou rouge croquant, ses herbes fraîches et ses cacahuètes, cette salade est parfaite pour un déjeuner léger ou comme accompagnement lors de vos repas. L’assaisonnement au citron vert et à la sauce soja ajoute une touche asiatique qui rehausse le goût de chaque bouchée. Facile à préparer en seulement 15 minutes, elle se marie à merveille avec diverses protéines comme le poulet grillé ou le tofu mariné. Que vous soyez en pique-nique, à un barbecue ou à la recherche d’une entrée rafraîchissante pour un repas festif, cette salade deviendra vite un incontournable de votre table.

Ingredients

Scale
  • 1/2 tête de chou rouge
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 poignée de persil ou coriandre
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 citron vert
  • Graines de sésame toastées
  • Cacahuètes non salées

Instructions

  1. Coupez le chou rouge en fines lanières et placez-les dans un saladier.
  2. Ajoutez le jus du citron vert, l'huile d'olive, la sauce soja et poivrez selon votre goût. Mélangez jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
  3. Couvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
  4. Avant de servir, incorporez les herbes fraîches, les graines de sésame et les cacahuètes.

Nutrition