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Salade d’été légère et fraîche

Salade d'été légère et fraîche

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La salade d’été légère et fraîche est le plat idéal pour égayer vos journées ensoleillées. Cette recette, rapide et savoureuse, met en avant des ingrédients de saison, tels que des tomates juteuses, de l’avocat crémeux et de la feta délicate, tous mélangés avec une touche de basilic frais. Que ce soit pour un pique-nique entre amis ou un dîner léger en famille, cette salade apporte une explosion de saveurs méditerranéennes qui séduira tous les palais.

Ingredients

Scale
  • 2 tomates cœur de bœuf
  • 1 concombre
  • 1 avocat
  • 150 g de feta
  • 2 poignées de roquette
  • Basilic frais
  • Huile d'olive vierge extra
  • Vinaigre balsamique

Instructions

  1. Lavez soigneusement les légumes. Coupez les tomates en quartiers, le concombre en demi-rondelles, l’avocat en dés et l’oignon rouge en fines lamelles.
  2. Coupez la feta en petits cubes.
  3. Dans un grand saladier, mélangez les tomates, le concombre, l’avocat, l’oignon rouge, la feta et la roquette.
  4. Assaisonnez avec l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Salez et poivrez à votre goût.
  5. Ajoutez les feuilles de basilic frais avant de servir.

Nutrition