Salade de maïs et avocat
La salade de maïs et avocat est un incontournable de l’été, idéale pour les pique-niques et les repas en plein air. Avec sa combinaison colorée d’ingrédients frais, elle offre une explosion de saveurs qui ravira vos convives. En seulement 12 minutes, vous pouvez préparer une salade légère et nutritive, parfaite en plat principal ou en accompagnement.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 2 minutes
- Total Time: 12 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Salade
- Method: Raffection
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 4 épis de maïs
- 1 tasse de tomates cerises
- 1/3 d'oignon rouge
- 2 cuillères à soupe de coriandre
- 2 avocats
- Jus de 3–4 citrons verts
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faites bouillir une grande casserole d'eau. Ajoutez les épis de maïs et faites-les cuire pendant 1 à 2 minutes. Refroidissez et découpez les grains.
- Dans un grand bol, mélangez le maïs avec les tomates, l'oignon rouge, la coriandre et le jus de citron vert. Assaisonnez avec sel et poivre.
- Ajoutez les dés d'avocat juste avant de servir pour éviter qu'ils ne brunissent.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 3g
- Sodium: 70mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 8g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Find it online: https://mafrenchcuisine.com/salade-de-mais-et-avocat/