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Salade Alaska fraîche et savoureuse

Salade Alaska fraîche et savoureuse

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La Salade Alaska fraîche et savoureuse est le plat idéal pour profiter des journées ensoleillées. Avec un mélange harmonieux d’ananas sucré, de surimi et de riz, cette salade colorée offre une explosion de saveurs et une texture à la fois croquante et crémeuse. Facile à préparer, elle se prête à toutes les occasions, que ce soit pour un déjeuner léger ou un pique-nique convivial. En seulement 35 minutes, vous pouvez concocter ce délice qui séduira vos invités par sa fraîcheur et sa simplicité. Personnalisez-la selon vos envies en ajoutant des légumes ou des herbes fraîches pour encore plus de goût.

Ingredients

Scale
  • 12 bâtonnets de surimi
  • 4 tranches d'ananas frais
  • 4 carottes
  • 3 cuillères à soupe de grains de maïs
  • 5 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • Riz (quantité selon les portions)

Instructions

  1. Cuire le riz selon les instructions du paquet et laisser refroidir.
  2. Râper les carottes ou les couper en petits dés.
  3. Découper l'ananas en petits dés en réservant le jus.
  4. Couper le surimi en rondelles.
  5. Dans un saladier, mélanger la mayonnaise, la crème fraîche, le sel, le poivre et le jus d'ananas.
  6. Ajouter le riz, les carottes, l'ananas, le maïs et le surimi dans le saladier.
  7. Mélanger délicatement et réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir.

Nutrition