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Quiche Boursin épinards maison

Quiche Boursin épinards maison

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La Quiche Boursin épinards maison est un plat savoureux et raffiné qui saura séduire vos convives lors de vos repas. Avec son mélange crémeux de fromage Boursin et d’épinards tendres, cette quiche est à la fois légère et nourrissante. Que ce soit pour un brunch, un déjeuner ou un dîner, elle s’adapte à toutes les occasions. Facile à préparer en moins d’une heure, elle peut être servie chaude ou froide, ce qui en fait une option idéale pour les pique-niques ou les repas en famille. Préparez-vous à savourer chaque bouchée de cette délicieuse tarte salée qui allie simplicité et élégance.

Ingredients

Scale
  • 1 pâte brisée ou feuilletée
  • 200g d'épinards frais ou surgelés
  • 150g de fromage Boursin ail et fines herbes
  • 3 œufs
  • 200ml de crème fraîche
  • 100ml de lait
  • 50g de fromage râpé (facultatif)
  • 1 pincée de noix de muscade
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond.
  2. Faites revenir rapidement les épinards dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient flétris ou décongelez-les et égouttez-les bien.
  3. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche et le lait. Ajoutez le fromage Boursin coupé en morceaux, la noix de muscade, le sel et le poivre.
  4. Disposez uniformément les épinards sur la pâte précuite, puis versez l’appareil dessus. Parsemez éventuellement de fromage râpé.
  5. Enfournez pendant 30-35 minutes jusqu’à ce que la quiche soit dorée.

Nutrition