Print

Quiche Boursin épinards maison

Quiche Boursin épinards maison

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

La Quiche Boursin épinards maison est un véritable délice culinaire qui marie la douceur des épinards et la crémeuse richesse du fromage Boursin. Facile à réaliser, cette quiche est parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner convivial entre amis. Avec sa texture fondante et son goût savoureux, elle saura séduire même les palais les plus exigeants. Que vous la serviez chaude, tiède ou froide, elle se prête à toutes les occasions. En y ajoutant une simple salade verte ou des tomates cerises rôties, vous obtiendrez un plat équilibré et réconfortant qui ravira votre table.

Ingredients

Scale
  • 1 pâte brisée ou feuilletée
  • 200g d'épinards frais ou surgelés
  • 150g de fromage Boursin ail et fines herbes
  • 3 œufs
  • 200ml de crème fraîche
  • 100ml de lait
  • 50g de fromage râpé (facultatif)
  • 1 pincée de noix de muscade
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond.
  3. Faites revenir les épinards dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient fanés.
  4. Dans un bol, battez les œufs avec la crème et le lait, puis incorporez le Boursin coupé en morceaux. Assaisonnez.
  5. Disposez les épinards sur la pâte, versez l'appareil par-dessus et ajoutez éventuellement le fromage râpé.
  6. Enfournez pendant 30-35 minutes jusqu'à dorure.

Nutrition