Poulet caramélisé savoureux
Découvrez le poulet caramélisé savoureux, un plat qui marie harmonieusement la tendreté du poulet à une sauce sucrée-salée au gingembre, idéale pour rehausser vos repas. En seulement 30 minutes, vous pourrez préparer cette recette simple qui séduira vos invités lors de dîners en famille ou entre amis. Avec des ingrédients accessibles et une préparation rapide, ce plat apportera une note asiatique à votre table. Servez-le avec du riz basmati ou des légumes sautés pour une expérience culinaire inoubliable.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Dîner
- Method: Friture
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 4 cuisses de poulet désossées
- 2 gousses d'ail
- 1 morceau de gingembre
- 70 ml de sauce soja
- 8 c. à soupe de sucre en poudre
- 20 cl d'eau
Instructions
- Hachez l'ail et le gingembre, puis coupez les cuisses de poulet en morceaux.
- Dans une poêle, faites fondre le sucre à feu moyen jusqu'à obtenir une couleur dorée, puis ajoutez l'ail et le gingembre.
- Incorporez les morceaux de poulet et la sauce soja, mélangez bien.
- Ajoutez progressivement l'eau et laissez réduire jusqu'à obtenir une sauce épaisse.
- Servez chaud avec du riz ou des légumes.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 16g
- Sodium: 800mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 100mg
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