Poêlée Saucisse et Orzo
La Poêlée Saucisse et Orzo est un plat réconfortant qui allie simplicité et saveurs, parfait pour un dîner convivial. En seulement 30 minutes, vous pouvez savourer une assiette de pâtes orzo délicatement enrobées d’une sauce savoureuse, agrémentée de légumes frais comme les épinards et les poivrons. Ce repas tout-en-un, facile à préparer dans une seule poêle, est idéal pour les soirées chargées où vous souhaitez régaler votre famille ou vos amis sans passer des heures en cuisine. Avec ses couleurs vibrantes et son goût riche, cette recette deviendra rapidement un incontournable sur votre table.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Italienne
Ingredients
Scale
- 400 g de saucisse (poulet ou bœuf)
- 200 g de pâtes orzo
- 2 poignées d'épinards frais
- 1 poivron coupé en dés
- 1 oignon émincé
- 3 gousses d'ail hachées
- 400 g de tomates en dés (en conserve)
- 500 ml de bouillon de poulet faible en sel
- Herbes séchées (origan et basilic)
- Huile d'olive
Instructions
- Faites revenir la saucisse dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Ajoutez l'oignon, le poivron et l'ail, puis faites cuire jusqu'à tendreté.
- Incorporez les pâtes orzo, les tomates et le bouillon. Mélangez bien.
- Laissez mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient cuites et que le liquide soit absorbé.
- Ajoutez les épinards et les herbes séchées avant de servir chaud.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 380
- Sugar: 6g
- Sodium: 750mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 43g
- Fiber: 4g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 50mg
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