Patate douce farcie au poulet
La patate douce farcie au poulet est une recette à la fois réconfortante et nutritive qui émerveillera vos convives. Ce plat savoureux marie la douceur naturelle de la patate douce avec une farce succulente de poulet, rehaussée d’une touche de fromage cheddar fondant. Parfaite pour un dîner en famille ou pour épater vos amis, cette préparation simple et rapide ravira les palais les plus exigeants. Sa richesse en nutriments en fait un choix idéal pour un repas équilibré, tout en offrant une grande flexibilité pour personnaliser la farce selon vos goûts. En quelques étapes faciles, vous obtiendrez un plat coloré et délicieux qui saura satisfaire toutes les envies.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Total Time: 1 hour 15 minutes
- Yield: 2 portions 1x
- Category: Main
- Method: Baking
- Cuisine: Fusion
Ingredients
Scale
- 1 patate douce (environ 600g)
- 250g de blanc de poulet
- 1 oignon
- 150g de sauce tomate
- 25g de cheddar râpé
- Origan séché
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C. Coupez la patate douce en deux dans la longueur et placez les moitiés sur une plaque recouverte de papier cuisson, chair vers le bas. Faites cuire pendant 45-60 minutes.
- Pendant ce temps, émincez l'oignon et hachez le poulet. Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajoutez le poulet haché jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Incorporez la sauce tomate, salez et poivrez.
- Une fois cuite, creusez délicatement la chair des patates douces et mélangez-la avec la farce au poulet. Remplissez les peaux avec ce mélange.
- Parsemez de cheddar râpé et d'origan séché avant de gratiner sous le grill quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Nutrition
- Serving Size: 1/2 patate douce farcie (300g)
- Calories: 380
- Sugar: 9g
- Sodium: 420mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 6g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 75mg
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