Patate douce farcie au poulet
Découvrez la recette de la patate douce farcie au poulet, un plat savoureux et équilibré qui ravira vos convives à chaque occasion. Ce délice allie la douceur naturelle de la patate douce à une farce riche en protéines et en saveurs. Facile à préparer, cette recette est idéale pour un dîner en famille ou un repas entre amis. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un plat réconfortant et nourrissant qui satisfera les gourmets de tous âges. Avec des ingrédients frais et sains, cette patate douce farcie deviendra rapidement un incontournable dans votre cuisine.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Total Time: 1 hour 15 minutes
- Yield: 2 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Baking
- Cuisine: Cuisine moderne
Ingredients
Scale
- 1 patate douce (environ 600g)
- 250g de blanc de poulet
- 1 oignon
- 150g de sauce tomate
- Origan séché
- Huile d'olive
- Sel et poivre
- 25g de cheddar râpé
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez la patate douce en deux dans le sens de la longueur et faites-la cuire sur une plaque recouverte de papier cuisson pendant 45 à 60 minutes.
- Émincez l'oignon et hachez le poulet cru. Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajoutez le poulet pour le dorer.
- Incorporez la sauce tomate, assaisonnez avec sel et poivre.
- Une fois les patates douces cuites, creusez la chair et mélangez-la avec la préparation au poulet avant de garnir les peaux.
- Parsemez de cheddar râpé et d'origan, puis gratinez sous le grill pendant quelques minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1/2 patate douce farcie (300g)
- Calories: 420
- Sugar: 10g
- Sodium: 380mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 8g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
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