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Pain italien savoureux

Pain italien savoureux

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Découvrez notre recette de Pain italien savoureux, une focaccia irrésistible qui vous transporte en Italie. Avec sa croûte dorée et croustillante, cette focaccia est ornée d’oignons rouges et jaunes, ajoutant une douceur unique à chaque bouchée. Parfaite pour accompagner vos plats ou à savourer seule à l’apéritif, elle est simple à préparer et fait le bonheur de tous lors des repas en famille ou entre amis. La légèreté de la pâte et l’arôme envoûtant de l’huile d’olive font de ce pain un incontournable pour toutes les occasions. Laissez-vous séduire par cette recette facile et personnalisable qui ravira vos convives !

Ingredients

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  • 1 oignon rouge
  • 2 oignons jaunes
  • ¼ tasse (50 g) d'huile d'olive
  • 1 ½ tasse (350 ml) d'eau
  • 1 c. à c. de sel fin
  • 1 ⅔ tasse (200 g) de farine
  • tasse (40 g) de parmesan végétalien râpé
  • 2 c. à s. (20 g) de semoule de maïs

Instructions

  1. Tranchez finement les oignons et trempez-les dans l'eau froide pendant 5 à 10 minutes, puis égouttez-les.
  2. Dans un grand bol, mélangez l'eau, la farine, l'huile d'olive et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Incorporez les oignons égouttés.
  4. Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé huilé, parsemez de parmesan végétalien et de semoule de maïs, puis arrosez d'un filet d'huile d'olive.
  5. Cuisez au four préchauffé à 200°C (392°F) pendant 45 à 60 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Nutrition