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Pain italien savoureux

Pain italien savoureux

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Découvrez notre Pain italien savoureux, une focaccia irrésistible qui allie croustillant et moelleux. Ce délice est garni d’oignons rouges et jaunes, caramélisés à la perfection, apportant une douceur unique à chaque bouchée. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou en accompagnement d’un plat principal, ce pain fait toujours sensation. Facile à préparer avec des ingrédients simples, il convient également aux régimes végétaliens grâce à l’utilisation de parmesan végétalien. Laissez-vous séduire par cette recette rapide qui ne manquera pas de ravir vos papilles !

Ingredients

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  • 1 oignon rouge
  • 2 oignons jaunes
  • 50 g d'huile d'olive
  • 350 ml d'eau
  • 1 c.à.c de sel fin
  • 200 g de farine
  • 40 g de parmesan végétalien râpé
  • 20 g de semoule de maïs

Instructions

  1. Tranchez finement les oignons et laissez-les tremper dans l'eau froide pendant 5 à 10 minutes, puis égouttez-les.
  2. Dans un grand bol, mélangez l'eau, la farine, l'huile d'olive et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  3. Incorporez les oignons égouttés dans la pâte.
  4. Versez la préparation sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé huilé, ajoutez le parmesan végétalien et la semoule de maïs sur le dessus.
  5. Préchauffez votre four à 200°C et enfournez pendant 45 à 60 minutes jusqu'à ce que la focaccia soit dorée.

Nutrition