Nuages de Courgettes
Découvrez les Nuages de Courgettes, une recette légère et délicieuse qui apporte une touche de fraîcheur à vos repas. Ces petits flans aériens, préparés à base de courgettes râpées, sont parfaits pour les entrées ou comme accompagnement. Faciles à réaliser, ils séduiront à coup sûr vos convives, même ceux qui ne sont pas adeptes de légumes. En plus d’être savoureux, ces nuages sont riches en nutriments et peuvent être personnalisés selon vos goûts. Servez-les chauds ou à température ambiante pour un maximum de plaisir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: environ 8 portions 1x
- Category: Accompagnement
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 2 courgettes moyennes râpées
- 3 œufs
- 100 ml de crème fraîche légère
- 50 g de fromage râpé (comté, parmesan ou emmental)
- 1 c. à soupe de farine
- 1 gousse d’ail émincée
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et graissez des moules à muffins.
- Faites revenir les courgettes avec l'ail dans l'huile d'olive pendant 5 minutes.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, la farine, le fromage, le sel et le poivre.
- Incorporez les courgettes refroidies au mélange.
- Répartissez dans les moules et enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu'à dorure.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 90
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 85mg
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