Mug cake sain et rapide en 5 minutes
Réalisez un délicieux mug cake en seulement 5 minutes, parfait pour satisfaire une envie de douceur sans culpabilité. Ce dessert léger et savoureux vous permet de profiter d’un moment gourmand tout en utilisant des ingrédients simples et sains que vous avez probablement déjà chez vous. Avec une base de banane mûre, ce mug cake est moelleux et nutritif, idéal pour un encas rapide ou un dessert improvisé. Personnalisez-le à votre goût avec des pépites de chocolat noir ou des fruits secs pour une touche encore plus gourmande. Préparez-vous à savourer ce délice en un rien de temps !
- Prep Time: 3 minutes
- Cook Time: 2 minutes
- Total Time: 5 minutes
- Yield: 1 portion 1x
- Category: Dessert
- Method: Micro-ondes
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1/2 banane mûre (ou 2 cuillères à soupe de compote de pommes sans sucre ajouté)
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de farine complète ou d'avoine
- 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes (optionnel)
- 1 cuillère à soupe de lait (végétal ou classique)
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de miel ou sirop d'érable
- Pépites de chocolat noir ou fruits secs (optionnel)
Instructions
- Dans une tasse, écrasez la banane jusqu'à obtenir une purée lisse. Ajoutez l'œuf et mélangez bien.
- Incorporez la farine, la poudre d'amandes, la levure chimique et le lait jusqu'à former une pâte homogène.
- Sucrez avec le miel ou le sirop d'érable. Ajoutez éventuellement des épices comme la cannelle ou le cacao, ainsi que les pépites de chocolat ou les fruits secs.
- Faites cuire au micro-ondes pendant 1 minute 30 à 2 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit pris mais encore moelleux au centre.
- Laissez tiédir avant de déguster directement dans la tasse ou démoulez.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg