Moelleux aux amandes et compote de pommes
Découvrez notre délicieux moelleux aux amandes et compote de pommes, un dessert léger et savoureux qui ravira vos invités à toutes les occasions. Ce gâteau fondant allie la douceur de la compote de pommes à l’arôme délicat des amandes, créant une expérience gustative inoubliable. Simple à préparer, ce moelleux convient même aux débutants en pâtisserie et peut être personnalisé selon vos envies. Servi chaud ou froid, accompagné d’une boule de glace ou d’une touche de crème chantilly, il s’impose comme le dessert parfait pour terminer un repas sur une note sucrée et réconfortante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: Donne environ 8 parts 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 100 g de poudre d’amandes
- 50 g de farine (ou farine sans gluten)
- 100 g de sucre (ou sucre roux)
- 3 œufs
- 100 g de beurre fondu (ou 80 ml d’huile neutre)
- 150 g de compote de pommes non sucrée
- 1/2 sachet de levure chimique
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Incorporez le beurre fondu.
- Ajoutez la poudre d’amandes, la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez doucement.
- Incorporez la compote de pommes au mélange.
- Versez dans un moule beurré et enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Nutrition
- Serving Size: 1 part (70g)
- Calories: 210
- Sugar: 15 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 26 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 40 mg