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Gratin Réconfortant et Savoureux

Gratin réconfortant et savoureux
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Le gratin réconfortant et savoureux est une délicieuse alliance de bœuf haché, de pommes de terre fondantes et de fromages fondus, idéal pour des dîners en famille ou pour des occasions spéciales. Ce plat chaleureux, qui se prépare facilement en moins d’une heure, offre une texture crémeuse et un goût irrésistible qui ravira petits et grands. Parfait pour les soirées fraîches, ce gratin s’accompagne d’une simple salade verte ou de légumes rôtis pour un repas complet et équilibré.

Ingredients

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  • 450 g de bœuf haché
  • 4–5 pommes de terre moyennes
  • 180 g de cheddar râpé
  • 50 g de parmesan râpé
  • 1 oignon moyen
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 120 ml de bouillon de bœuf ou eau
  • Sel, au goût
  • Poivre, au goût
  • 1 cuillère à café d'assaisonnement italien séché
  • 1/2 cuillère à café de paprika

Instructions

  1. Préchauffez le four à 190°C et graissez un plat à gratin.
  2. Dans une poêle, faites revenir le bœuf haché avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez l'oignon et l'ail émincés, puis faites cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
  3. Disposez les pommes de terre tranchées sur le bœuf dans le plat préparé. Assaisonnez avec sel, poivre et épices.
  4. Parsemez le dessus avec les fromages râpés et ajoutez le bouillon.
  5. Couvrez avec du papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes, puis retirez l'aluminium pour cuire encore 15-20 minutes.

Nutrition

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