Gratin de Pommes de Terre et Bœuf Haché
Le Gratin de Pommes de Terre et Bœuf Haché est un plat réconfortant qui séduira à coup sûr vos invités lors de vos repas en famille ou entre amis. Ce mélange savoureux de pommes de terre fondantes et de bœuf haché juteux, le tout nappé d’une généreuse couche de fromage gratiné, offre une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Facile à préparer, cette recette nécessite peu d’ingrédients et peut être adaptée selon vos goûts. Que vous souhaitiez ajouter des légumes ou expérimenter avec différents fromages, ce gratin est le choix parfait pour un dîner chaleureux.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Total Time: 1 hour 10 minutes
- Yield: environ 6 portions 1x
- Category: Dîner
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: cuisine française
Ingredients
Scale
- 800 g de pommes de terre
- 400 g de bœuf haché
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 20 cl de crème liquide
- 20 cl de lait
- 100 g de fromage râpé
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Muscade
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pelez et tranchez finement les pommes de terre.
- Faites revenir l'oignon et l'ail émincés dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez le bœuf haché, assaisonnez et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Dans un plat à gratin, alternez les couches de pommes de terre et du mélange bœuf haché.
- Mélangez la crème et le lait avec les épices, puis versez sur le gratin. Parsemez de fromage.
- Enfournez pendant 45 à 50 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 500
- Sugar: 4g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 70mg