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Gaufres Salées Originales

Gaufres Salées Originales

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Découvrez les Gaufres Salées Originales, un plat à la fois créatif et gourmand qui saura ravir vos papilles. Ces délicieuses gaufres, moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur, sont préparées avec des légumes frais comme des courgettes et des pommes de terre, agrémentées de mozzarella fondante. Parfaites pour un déjeuner léger, en apéritif ou même en plat principal, ces gaufres s’adaptent à toutes vos envies. Faciles et rapides à réaliser, elles peuvent être personnalisées selon la saison ou vos préférences alimentaires, faisant de chaque bouchée une véritable explosion de saveurs. Accompagnez-les d’une sauce tomate maison ou d’une salade croquante pour un repas équilibré et savoureux.

Ingredients

Scale
  • 150 g de courgette
  • 150 g de pommes de terre
  • 60 g de farine
  • 40 g de fromage râpé
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 10 cl de lait
  • 1/2 bouquet de persil
  • 1 boule de mozzarella

Instructions

  1. Râpez les pommes de terre et la courgette, puis pressez-les dans un torchon pour enlever l'excès d'eau.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, le fromage râpé, l'œuf, l'huile d'olive, le lait et le persil jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Préchauffez votre gaufrier graissé.
  4. Versez deux cuillères à soupe de pâte dans le gaufrier, ajoutez une tranche de mozzarella au centre et recouvrez avec un peu plus de pâte.
  5. Fermez le gaufrier et laissez cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
  6. Servez chaud avec une sauce tomate ou une salade verte.

Nutrition