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Gâteau éclair facile

Gâteau éclair facile

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Découvrez le Gâteau éclair facile, un dessert sans cuisson qui allie la légèreté d’une crème vanille onctueuse à la richesse d’un glaçage chocolat. Avec ses couches de biscuits sablés, ce gâteau est parfait pour toutes les occasions, que ce soit un anniversaire, un pique-nique ou une réunion entre amis. Sa préparation rapide et son aspect visuel attrayant séduiront petits et grands. En seulement quelques étapes simples, vous obtiendrez un délice crémeux qui apportera fraîcheur et gourmandise à vos repas tout au long de l’année.

Ingredients

Scale
  • 1 boîte de biscuits sablés (type Petit Beurre)
  • 3 tasses de lait froid
  • 2 sachets de préparation pour pudding vanille instantané (environ 95 g)
  • 1 pot (environ 225 g) de crème fouettée légère, décongelée
  • 1 tasse de sucre glace
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 1/3 tasse de cacao en poudre non sucré
  • 2 cuillères à soupe de beurre doux fondu
  • 1 cuillère à café de vanille liquide

Instructions

  1. Dans un bol, mélangez la préparation pour pudding avec le lait froid jusqu'à ce qu'il épaississe. Ajoutez-y délicatement la crème fouettée.
  2. Dans un plat rectangulaire, alternez des couches de biscuits sablés et la moitié de la crème. Répétez l'opération avec une nouvelle couche et terminez par des biscuits.
  3. Pour le glaçage, combinez le cacao en poudre et le sucre glace dans un bol, puis incorporez le beurre fondu, le lait et la vanille jusqu'à obtenir une texture lisse.
  4. Étalez uniformément le glaçage sur le dessus du gâteau et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.

Nutrition