Fondant Moelleux aux Pommes et Mascarpone
Le Fondant Moelleux aux Pommes et Mascarpone est une véritable ode à la douceur. Ce gâteau, à la texture fondante et onctueuse, se compose de pommes juteuses et d’un mascarpone crémeux, offrant une expérience gustative inoubliable. Parfait pour toute occasion, que ce soit un goûter en famille ou un dessert après un dîner, il est aussi simple à réaliser qu’il est délicieux. Laissez-vous séduire par son arôme subtil de vanille et sa douceur réconfortante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: Environ 10 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Ingredients
Scale
- 3 pommes Golden
- Jus de citron
- 250 g de mascarpone
- 100 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (sans alcool)
- 50 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- Sucre glace
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes en dés, puis arrosez-les avec du jus de citron.
- Dans un grand bol, mélangez le mascarpone et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez les œufs un à un, puis le beurre fondu et l'extrait de vanille.
- Tamisez la farine et la levure dans le mélange crémeux, puis incorporez délicatement les dés de pommes.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné, puis enfournez pendant 40 à 45 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 210
- Sugar: 12g
- Sodium: 80mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg