Fondant Moelleux aux Pommes et Mascarpone
Le Fondant Moelleux aux Pommes et Mascarpone est un dessert irrésistible qui combine la douceur des pommes juteuses et la richesse crémeuse du mascarpone. Ce gâteau moelleux, parfait pour toutes les occasions, émerveille par sa texture fondante et son goût délicat. Que ce soit pour un goûter en famille ou un dîner élégant, il saura séduire vos invités. Facile à réaliser, ce dessert peut être agrémenté d’épices ou de fruits pour le personnaliser selon vos envies. Accompagné d’une boule de glace ou d’une cuillerée de crème fraîche, ce fondant deviendra rapidement l’un de vos desserts préférés.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 3 pommes Golden
- 250 g de mascarpone
- 100 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de beurre fondu
Instructions
- Épluchez et coupez les pommes en dés, arrosez-les de jus de citron et réservez.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, battez le mascarpone avec le sucre, puis incorporez les œufs un par un.
- Ajoutez la farine tamisée avec la levure et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les dés de pommes à la pâte.
- Versez dans un moule beurré et fariné, puis enfournez pendant 40 à 45 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280 kcal
- Sugar: 24 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 31 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 55 mg