Fenouil méditerranéen au four
Le fenouil méditerranéen au four est un plat à la fois léger et savoureux, qui invite au voyage grâce à ses arômes ensoleillés. Cette recette simple combine le croquant du fenouil avec la douceur des tomates cerises et le goût salé des olives. Idéal pour un dîner rapide en semaine ou une occasion spéciale, ce gratin coloré séduira tous vos convives.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: Donne environ 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 1 fenouil
- 10 tomates cerises
- 10 olives
- 2 cuillères à soupe de graines de courge (facultatif)
- 1 cuillère à café d'origan
- 2 cuillères à soupe de persil ciselé
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Détaillez le fenouil en tranches fines et coupez les tomates cerises en deux.
- Dans un grand bol, mélangez le fenouil, les tomates, les olives, l’origan, le persil, la chapelure, le parmesan et les graines de courge si utilisées. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Ajoutez l'huile d'olive et mélangez bien.
- Disposez le mélange dans un plat allant au four.
- Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Nutrition
- Serving Size: 1/4 du gratin (150g)
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 19g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 5mg
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