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Dessert crémeux gourmand

Dessert crémeux gourmand

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Découvrez notre Dessert crémeux gourmand, une douceur onctueuse qui allie la délicatesse du chocolat blanc à la richesse de la pistache. Ce délice sucré, léger et aérien est parfait pour toutes les occasions : un dîner entre amis, un brunch ou simplement pour se faire plaisir. Sa ganache fouettée, à la texture veloutée, impressionnera vos invités par son goût raffiné et sa présentation élégante. Avec des ingrédients simples et une préparation facile, vous serez en mesure de réaliser ce dessert en un rien de temps. Laissez-vous séduire par cette spécialité pâtissière et faites-en le point d’orgue de vos repas festifs.

Ingredients

Scale
  • 600g de chocolat blanc haché
  • 200ml de crème épaisse
  • 100g de pâte de pistache
  • 12 gouttes d'extrait de pistache ou d'amande
  • Colorant alimentaire vert (facultatif)

Instructions

  1. Dans un bol moyen, mélangez le chocolat blanc haché avec la crème épaisse et la pâte de pistache.
  2. Faites fondre au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. Couvrez avec du film alimentaire et réfrigérez pendant 2 heures.
  4. Fouettez la ganache jusqu'à obtenir une consistance légère avant de servir.

Nutrition