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Dessert crémeux gourmand

Dessert crémeux gourmand

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Le Dessert crémeux gourmand est un véritable régal pour les papilles, alliant douceur et légèreté. Avec sa ganache fouettée au chocolat blanc et à la pistache, ce dessert séduira tous ceux qui recherchent une touche sucrée raffinée. Parfait pour un brunch entre amis ou un dîner romantique, il se distingue par sa texture onctueuse et son goût délicat. Facile à réaliser, cette recette vous permettra d’impressionner vos invités avec un dessert à la fois élégant et savoureux.

Ingredients

Scale
  • 600 g de chocolat blanc haché
  • 200 ml de crème épaisse
  • 100 g de pâte de pistache
  • 12 gouttes d'extrait de pistache ou d'amande

Instructions

  1. Dans un bol moyen, mélangez le chocolat blanc haché avec la crème épaisse et la pâte de pistache.
  2. Faites chauffer au micro-ondes pendant 30 secondes, puis remuez et répétez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
  3. Remuez jusqu'à obtenir une ganache lisse, puis laissez refroidir.
  4. Recouvrez avec du film alimentaire et réfrigérez pendant 2 heures.
  5. Fouettez la ganache jusqu'à obtenir une texture légère avant de servir.

Nutrition