Crème de feta à la menthe et pistache
La crème de feta à la menthe et pistache est un délice méditerranéen qui ravira vos papilles. Son onctuosité et son mélange de saveurs fraîches en font un incontournable pour vos apéritifs. Rapide et facile à préparer, cette tartinade crémeuse se marie parfaitement avec des légumes croquants ou du pain pita, ajoutant une touche d’élégance à vos tables. Avec ses notes de menthe parfumée et le croquant des pistaches, elle promet de séduire tous vos invités, quel que soit l’événement.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: Aucun
- Total Time: 0 hours
- Yield: Environ 4 portions 1x
- Category: Apéritif
- Method: Mixage
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 50 g de pistaches émondées
- 200 g de feta
- 5 branches de menthe
- 1 cs de jus de citron
- 1 cs d'huile d'olive
- 2 cs de yaourt
- 1 gousse d'ail
Instructions
- Placez les pistaches dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une pâte.
- Ajoutez la feta, les feuilles de menthe, le jus de citron, l'huile d'olive, le yaourt et l'ail dans le mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Si nécessaire, ajustez avec un peu plus de yaourt.
- Servez dans un joli bol avec un filet d'huile d'olive et des pistaches concassées sur le dessus.
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 265
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 25mg