Crème de feta à la menthe et pistache
Découvrez la crème de feta à la menthe et pistache, une tartinade onctueuse qui apportera une touche méditerranéenne à vos apéritifs. Cette recette facile et rapide se prépare en moins de 10 minutes, parfait pour impressionner vos invités avec des saveurs fraîches et équilibrées. La feta crémeuse se marie à merveille avec la menthe parfumée et le croquant des pistaches, créant ainsi une expérience gustative unique. Accompagnez-la de légumes grillés ou étalez-la sur des toasts pour un moment convivial. Que ce soit pour une fête ou un simple dîner entre amis, cette crème fera sensation à chaque bouchée.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: Aucun
- Total Time: 0 hours
- Yield: Environ 4 portions 1x
- Category: Apéritif
- Method: Mixage
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 50 g de pistaches émondées
- 200 g de feta
- 5 branches de menthe
- 1 cs de jus de citron
- 1 cs d'huile d'olive
- 2 cs de yaourt
- 1 gousse d'ail
Instructions
- Dans un mixeur, ajoutez les pistaches émondées et mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Incorporez la feta, les feuilles de menthe, le jus de citron, l'huile d'olive, le yaourt et l'ail épluché dans le mixeur.
- Mixez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajustez la texture avec un peu plus de yaourt si nécessaire.
- Servez dans un bol, arrosez d'un filet d'huile d'olive et parsemez de pistaches concassées.
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 230
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 30 mg