Crackers de patate douce, romarin et avoine
Les crackers de patate douce, romarin et avoine sont une délicieuse alternative saine aux snacks traditionnels. Leur croustillant et leur saveur unique en font un choix parfait pour vos apéritifs ou en-cas. Faciles à préparer, ces crackers maison allient le goût sucré de la patate douce à l’arôme herbacé du romarin. Avec des ingrédients naturels, ils sont non seulement nourrissants mais aussi très personnalisables. Vous pouvez les servir avec des dips savoureux comme du guacamole ou du hummus, ou les accompagner de fromages frais. Que ce soit pour une soirée entre amis ou pour un moment de détente, ces crackers sauront séduire vos papilles.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: environ 12 crackers 1x
- Category: Snack
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 1 petite patate douce (200 g), cuite et écrasée
- 100 g de flocons d’avoine
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1/2 c. à café de sel
- 1 c. à café de romarin séché ou frais haché
Instructions
- Préchauffez le four à 170°C.
- Dans un bol, mélangez la purée de patate douce avec les flocons d’avoine, l’huile d’olive, le romarin et le sel.
- Étalez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson jusqu'à obtenir une épaisseur de 3 mm.
- Découpez des formes dans la pâte avec un couteau ou une roulette à pizza.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez refroidir sur une grille avant de casser les crackers.
Nutrition
- Serving Size: 1 cracker (30 g)
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 90mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg