Cookies apéritif gourmands et croustillants
Régalez vos invités avec ces délicieux cookies apéritifs, alliant croustillant et saveur en un seul bouchée. Faciles à préparer, ces petites gourmandises salées sont composées d’une pâte moelleuse enrichie de cheddar fondant et de bacon de dinde croquant. Parfaits pour toutes vos occasions, ils apporteront une touche savoureuse à vos apéros en famille ou entre amis. Servez-les chauds ou tièdes, accompagnés de vos sauces préférées pour un moment convivial inoubliable.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: Environ 14 portions
- Category: Apéritif
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
- Farine
- Beurre mou
- Levure chimique
- Œuf
- Sel
- Poivre
- Bacon de dinde en allumettes
- Cheddar râpé
- Oignons frits
Instructions
- Faites cuire les allumettes de bacon de dinde dans une poêle à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient dorées (4 à 5 minutes).
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le beurre, l'œuf, le sel, le poivre, le bacon cuit, le cheddar et les oignons frits. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Formez des boules de pâte (14 environ) et aplatissez-les légèrement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez à 180°C pendant 20 minutes. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 130
- Sugar: 0g
- Sodium: 210mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg