Cheesecake Citron Sans Cuisson
Le Cheesecake Citron Sans Cuisson est le dessert idéal pour ceux qui recherchent une douceur légère et rafraîchissante. Facile à réaliser, cette recette ne nécessite aucune cuisson et ravira vos papilles grâce à sa texture crémeuse et son goût acidulé. Parfait pour les chaudes journées d’été ou pour impressionner vos invités lors d’un dîner, ce cheesecake se compose d’une base croustillante de biscuits et d’une garniture onctueuse au citron. Ajoutez des fruits frais ou un coulis pour une touche encore plus gourmande !
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: Aucun
- Total Time: 0 hours
- Yield: Environ 10 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: No-bake
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 200g de biscuits digestifs (écrasés)
- 100g de beurre doux (fondu)
- 400g de fromage à la crème (ramolli)
- 200ml de crème entière (fouettée)
- 150g de sucre glace
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron
- 80ml de jus de citron fraîchement pressé
Instructions
- Préparez la base en mélangeant les biscuits écrasés avec le beurre fondu, puis tassez dans un moule à charnière. Réfrigérez pendant 30 minutes.
- Dans un bol, battez le fromage à la crème, le sucre glace, le zeste et le jus de citron jusqu'à consistance lisse. Incorporez délicatement la crème fouettée.
- Versez la garniture sur la base refroidie et lissez la surface. Réfrigérez pendant au moins 6 heures avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 part (120g)
- Calories: 305
- Sugar: 24g
- Sodium: 130mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 13g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 56mg
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