Carrés aux fraises gourmands
Carrés aux fraises gourmands : un pur délice sucré qui séduira vos papilles à chaque bouchée. Parfaits pour un goûter entre amis, un dessert familial ou simplement pour se faire plaisir, ces carrés fruités combinent une base croustillante et une garniture juteuse de fraises. Chaque carré est une invitation à la gourmandise grâce à sa texture légère et son goût délicieux. Facile à préparer, ce dessert s’adapte à toutes les occasions et ravira petits et grands.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: Environ 12 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 500 g de fraises
- 165 g de sucre
- 225 g de farine
- 1 œuf
- 125 g de beurre froid
- 2 cuillères à café de maïzena
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 2 pincées de sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (sans alcool)
Instructions
- Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en morceaux. Mélangez-les avec 65 g de sucre et la maïzena, puis réservez.
- Préchauffez le four à 190 °C.
- Dans un bol, mélangez 100 g de sucre, la farine, la levure et le sel. Incorporez l'œuf et le beurre froid coupé en dés jusqu'à obtenir une pâte granuleuse.
- Divisez la pâte en deux parts égales. Étalez-en une moitié au fond d'un moule beurré pour former la base.
- Répartissez le mélange de fraises sur la base de pâte puis émiettez l'autre moitié par-dessus.
- Enfournez pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir complètement avant de découper en carrés.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 12g
- Sodium: 50mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
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