Brownie salé original et gourmand
Découvrez notre Brownie salé original et gourmand, une recette audacieuse qui marie le moelleux des courgettes avec les lardons de dinde pour une explosion de saveurs en bouche. Parfait pour un apéritif, un brunch ou un repas léger, ce brownie surprendra vos invités par sa texture fondante et son goût unique. Facile à préparer, il se déguste aussi bien tiède que froid, faisant de lui un choix idéal pour toutes les occasions. Lancez-vous dans cette aventure culinaire et faites voyager vos papilles !
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Apéritif
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 2 petites courgettes
- 200 g de lardons de dinde
- 100 g de cheddar râpé
- 80 g de farine
- 120 g de yaourt nature
- 30 g de crème épaisse
- 4 œufs
- 1 gousse d'ail
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Râpez les courgettes et faites-les revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive et l'ail pressé. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Faites cuire les lardons de dinde jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Dans un grand bol, battez les œufs, le yaourt et la crème. Incorporez progressivement la farine, puis ajoutez les courgettes, les lardons et le cheddar.
- Versez dans un moule carré chemisé et enfournez pendant environ 40 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.
Nutrition
- Serving Size: 1 morceau - environ 75g
- Calories: 210
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 85mg
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