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Brioche Minute Healthy Sans Beurre

Brioche Minute Healthy Sans Beurre

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La Brioche Minute Healthy Sans Beurre est une véritable merveille pour les amateurs de petits-déjeuners gourmands et légers ! Avec sa texture moelleuse et ses pépites de chocolat noir, elle saura ravir vos papilles tout en restant saine. Facile et rapide à préparer, cette brioche est parfaite pour un brunch en famille ou un moment convivial entre amis. En remplaçant le beurre par du fromage blanc, vous obtiendrez une brioche moins grasse mais tout aussi savoureuse. En seulement 20 minutes au four, vous serez comblé par un délice doré à déguster avec des fruits frais ou une touche de miel.

Ingredients

Scale
  • 150 g de fromage blanc
  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • Pépites de chocolat noir
  • Jaune d'œuf ou lait pour badigeonner

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 200 degrés Celsius.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le fromage blanc et les pépites de chocolat jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Transférez sur un plan fariné et pétrissez pour former une boule.
  4. Divisez en deux, façonnez des boules, aplatissez et roulez-les.
  5. Disposez sur une plaque avec papier sulfurisé, badigeonnez et entaillez légèrement.
  6. Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à dorure.

Nutrition