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Biscuits petit-déjeuner nutritifs

Biscuits petit-déjeuner nutritifs

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Les biscuits petit-déjeuner nutritifs sont une excellente façon de bien commencer la journée. Avec leur mélange savoureux de bananes mûres, de fruits secs et de graines, ces petites douceurs sont non seulement délicieuses mais aussi saines. Parfaits pour un petit-déjeuner équilibré ou comme en-cas sur le pouce, ils offrent une texture moelleuse et une saveur naturellement sucrée sans sucre ajouté. En quelques étapes simples, vous obtiendrez des biscuits qui plairont à toute la famille. Préparez-vous à faire le plein d’énergie avec cette recette facile que vous pourrez personnaliser selon vos envies !

Ingredients

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  • 2 bananes mûres (environ 200 g)
  • 150 g de flocons d'avoine
  • 1 œuf BIO
  • 50 g de mélange de fruits secs (cranberries, raisins)
  • 40 g de mélange de graines (courge, lin)
  • 30 g de purée d'amande
  • 1 c. à soupe de poudre d'amande
  • Cannelle en poudre selon goût
  • Une pincée de sel

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Écrasez les bananes dans un bol jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. Ajoutez l'œuf et la purée d'amande, puis mélangez bien.
  4. Incorporez les flocons d'avoine, la poudre d'amande, la cannelle et le sel.
  5. Ajoutez les fruits secs et les graines, puis mélangez jusqu'à homogénéité.
  6. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, formez des boules aplaties avec la pâte.
  7. Enfournez pendant environ 15 minutes ou jusqu'à légère dorure.
  8. Laissez refroidir sur une grille avant dégustation.

Nutrition