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Biscuits petit-déjeuner nutritifs

Biscuits petit-déjeuner nutritifs

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Les biscuits petit-déjeuner nutritifs sont une manière savoureuse et saine de commencer la journée. En alliant la douceur naturelle des bananes à la texture réconfortante des flocons d’avoine, ces biscuits offrent un mélange parfait de nutriments et de saveurs. Parfaits pour les matins pressés, ils se préparent en seulement 10 minutes et constituent également une collation idéale à emporter partout. Avec leur riche composition en fibres et protéines, ces petits gâteaux matinaux s’adaptent aussi bien aux envies des enfants qu’à celles des adultes. Que ce soit avec un yaourt, une compote ou simplement seuls, ces biscuits vous accompagneront tout au long de la journée.

Ingredients

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  • 2 bananes mûres
  • 150 g de flocons d'avoine
  • 1 œuf BIO
  • 50 g de mélange de fruits secs (cranberries et raisins)
  • 40 g de mélange de graines (graines de courge et de lin)
  • 30 g de purée d'amande

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Écrasez les bananes dans un bol jusqu'à obtenir une purée lisse.
  3. Ajoutez l'œuf et la purée d'amande, puis mélangez bien.
  4. Incorporez les flocons d'avoine, la poudre d'amande, la cannelle et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Ajoutez le mélange de fruits secs et graines, puis mélangez à nouveau.
  6. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, formez des boules avec la pâte et aplatissez-les légèrement.
  7. Enfournez pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  8. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

Nutrition