Biscuits moelleux au lait concentré
Découvrez la recette des biscuits moelleux au lait concentré, une véritable douceur qui saura séduire vos papilles. Ces petites gourmandises sont le compagnon idéal pour un café réconfortant ou un goûter entre amis. Leur texture légère et fondante, grâce au lait concentré, en fait une expérience inoubliable. Faciles à réaliser, ces biscuits requièrent peu d’ingrédients et s’adaptent à toutes vos envies : vous pouvez les déguster seuls ou les accompagner de fruits frais, de chocolat ou même d’une boule de glace. Parfaits pour partager des moments de convivialité, ces délices sucrés apporteront une touche de douceur à votre journée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 27 minutes
- Yield: Environ 24 biscuits 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Ingredients
Scale
- ½ tasse de beurre non salé (à température ambiante)
- ⅔ tasse de lait concentré sucré
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille (sans alcool)
- 2 ½ tasses de fécule de maïs
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le lait concentré sucré, le beurre et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Incorporez progressivement la fécule de maïs jusqu'à ce que la pâte devienne lisse.
- Formez des boules avec la pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Réfrigérez pendant 30 minutes, puis faites cuire dans un four préchauffé à 175°C pendant 10 à 12 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit (environ 20g)
- Calories: 90
- Sugar: 6g
- Sodium: 25mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2.5g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg
Find it online: https://mafrenchcuisine.com/biscuits-moelleux-au-lait-concentre/